• Вс. Ноя 3rd, 2024

World Of Man Dreams

Мужской журнал

Куры гриль — опасны для вашего здоровья

Нет необходимости громко кричать: «Дайте мне яду!» — достаточно сходить в магазин и купить курицу гриль. Если несколько лет назад такие куры считались деликатесом, то сегодня это — выбор настоящих авантюристов. Поклонники белого мяса рискуют больше, чем в «русской рулетке», ведь если там шанс попасть под выстрел — один из шести, то среди продающихся кур гриль каждая вторая может быть опасна для здоровья. И хотя о вреде этого блюда говорят постоянно, находятся смельчаки, готовые рискнуть. Рассказывает wofmd.com 

Неоправданный риск

Недавно в СМИ появилась громкая новость: 12 человек отравились сальмонеллой, съев курицу гриль, купленную в крупном супермаркете. Все пострадавшие — строители, работающие в столице. По словам медиков, состояние пострадавших улучшилось, хотя поначалу у всех были симптомы тяжелого отравления: высокая температура, рвота и головная боль. Медики предупреждают, что покупка такой курицы — неоправданный риск.

Жизнь курицы после фабрики

После птицефабрики куры попадают в магазины, где их разделывают, очищают и выставляют на продажу. В идеале, они не должны лежать на прилавке более двух недель. Однако, если срок хранения истекает, кур подвергают «омолаживающим» процедурам: вымачивают в марганцовке, чтобы они выглядели свежее, а затем переупаковывают с новым сроком годности. Если курица не продается даже после таких манипуляций, ее отправляют на вторичную обработку — вымачивают в уксусе, добавляют специи и готовят на гриле. Это помогает скрыть неприятный запах и продлить срок хранения продукта.

Опасные ларьки и формалин

Если в супермаркетах кур гриль еще можно хоть как-то проверить, то в ларьках ситуация хуже. Там продают «подгулявший» продукт неизвестного происхождения, который иногда обрабатывают формалином. Этот химикат используют для консервации трупов, а при его попадании в пищу возможны серьезные последствия для здоровья: воспаление слизистых оболочек, поражение нервных клеток, печени и почек.

Альтернатива

Не все куры гриль опасны, но лучше перестраховаться и избегать подобных покупок. Гораздо безопаснее купить свежую курицу и приготовить её самостоятельно.

Copyright © 2016-2023. Все права защищены. Копирование материалов с сайта разрешено с указанием активной ссылки.