Фаст-фуд буквально означает «быстрая еда», и такие заведения, как Макдональдс, KFC, Крошка-Картошка, а также точки с хот-догами и шаурмой можно найти в любом городе. Рассказывает wofmd.com
Но, перекусывая на бегу, мы редко задумываемся, что за аппетитным вкусом такой еды могут скрываться негативные последствия для здоровья. Причин, чтобы пересмотреть отношение к фаст-фуду, на самом деле очень много.
Сегодня обсудим некоторые из них. Мы расскажем о вреде «быстрой еды», а решение об отказе или ограничении — останется за тобой.
Помимо ресторанов быстрого питания, к фаст-фуду также относятся такие продукты, как лапша быстрого приготовления, сухарики, чипсы и даже растворимые супы. Но сегодня речь пойдет именно о еде в точках фаст-фуда.
Задумаемся, почему же стоит ограничить такие продукты, хотя они и кажутся вкусными?
Причина №1: Фаст-фуд способствует набору лишнего веса
Главная причина задуматься об отказе от фаст-фуда — его влияние на вес. Во-первых, типичная порция фаст-фуда содержит около 1000 и более калорий! При том что средняя дневная потребность взрослого человека составляет 1700-2200 калорий. И ведь мы не питаемся только одним фаст-фудом весь день!
Во-вторых, фаст-фуд не обеспечивает полноценное насыщение, так как в нем мало питательных веществ. После такой еды чувство голода может исчезнуть, но сытость долго не продержится, а сладкие газированные напитки только усиливают этот эффект. В результате через несколько часов возникает чувство сильного голода, из-за которого сложно удержаться от переедания, что ведет к набору лишних килограммов.
Причина 2: Фаст-фуд способствует развитию множества заболеваний
Когда мы едим фаст-фуд на ходу, не тщательно пережевывая, крупные куски пищи попадают в желудок, вызывая нагрузку на пищеварительную систему. Это может привести к гастриту и язве.
Частое употребление фаст-фуда в больших объемах также связано с риском атеросклероза, гипертонии, проблемами с печенью и снижением иммунитета.
Фаст-фуд часто запивают холодными напитками, что не рекомендуется делать с горячей пищей. В результате жир в желудке затвердевает, что затрудняет его переваривание и создает риск заболеваний и ожирения.
Диетологи отмечают, что фаст-фуд содержит много калорий, жиров, холестерина, углеводов и соли, что нарушает обмен веществ. Также в фаст-фуде отсутствует грубая клетчатка, необходимая для пищеварения, что может вызвать запоры, вздутие живота и проблемы с кишечником.
Кроме того, фаст-фуд насыщен различными добавками, усилителями вкуса, консервантами и другими веществами, которые также могут негативно влиять на здоровье.
Причина 3: Фаст-фуд обходится дороже, чем кажется
Хотя кажется, что питание в фаст-фуде — это недорого, на самом деле при регулярных визитах расходы могут сильно возрасти. Попробуй посчитать свои ежемесячные затраты на такие перекусы и добавить сюда возможные расходы на врачей и восстановление здоровья.
К тому же в таких заведениях часто предлагают взять дополнительную порцию картофеля или соус, увеличивая общую сумму чека.
Причина 4: Дешевые ингредиенты и экономия на качестве
Противоречие с предыдущим пунктом лишь кажущееся: для поддержания низких цен производители часто жертвуют качеством. Использование неквалифицированного персонала, устаревших ингредиентов, пережаренного масла и различных добавок — всё это снижает себестоимость.
Задумайся: фактически, ты получаешь продукты, которые дома бы не употребил, просто в привлекательной упаковке.
Причина 5: Фаст-фуд особенно вреден для детей
Эта причина сама по себе весомый повод отказаться от фаст-фуда. Производители активно привлекают внимание детей яркой упаковкой и игрушками в комплектах с едой — а как ребенок сможет устоять перед таким?
Для детского организма, который еще развивается, регулярное употребление фаст-фуда может обернуться серьёзными последствиями. Среди них — ожирение, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, нарушения эндокринной и иммунной систем, что также влияет на умственное развитие детей.
Те, кто часто употребляют бургеры и другую «быструю еду», наверняка уже заметили её влияние на организм. Чтобы избежать привыкания к такой пище, диетологи советуют ограничиться посещением фаст-фуд заведений максимум раз в месяц.