Еда, которую мы употребляем на работе — будь то обед в кафе, заказ в офис или быстрая закуска во время перерыва — часто оставляет желать лучшего. Несмотря на популяризацию знаний о правильном питании, многие всё ещё предпочитают пиццу, пирожки или торты. Новомодные названия вроде «чизкейк» или «маффин» не делают эти калорийные десерты более полезными, как и картофель фри с гамбургерами. Рассказывает wofmd.com
Более сознательные люди выбирают салаты или морепродукты, хотя их состав нередко вызывает вопросы. Конечно, дома можно приготовить полезные блюда самостоятельно, но это кажется утомительным или несовременным. Однако стоит помнить: готовя еду самостоятельно, вы снижаете риски для здоровья и обогащаете рацион ценными веществами.
Полезные блюда для работы
- Овощи и фрукты:
Идеальный вариант для офиса — яблоки, груши, бананы, а также лёгкие салаты из капусты, оливок, томатов, огурцов и сладкого перца. Бобовые и крупы, несмотря на необходимость готовки, сохраняют множество питательных веществ, способствуют метаболизму и дают энергию. - Кисломолочные продукты:
Творог, йогурт, кефир и их вариации (например, ряженка или айран) — отличный выбор для тех, кто ограничен во времени. Они быстро утоляют голод, поддерживают здоровье желудка и укрепляют кости. - Тушёные и запечённые блюда:
Капуста, кабачки, баклажаны, картофель, морковь, помидоры, а также мясо, птица и рыба отлично подходят для основательных обедов. Для вегетарианцев белок можно восполнить грибами, бобовыми или цельнозерновыми кашами. - Супы:
Лёгкие супы-пюре, окрошка, борщ или домашняя лапша быстро усваиваются и не перегружают организм, что особенно важно для занятых людей и тех, кто ведёт активный образ жизни.
Рекомендации по выбору
Питание должно соответствовать вашему ритму жизни и потребностям организма. Выбирайте блюда, которые одновременно обеспечат сытость, полезные вещества и лёгкость. Не забывайте, что водорастворимые витамины легко усваиваются, а жирорастворимые требуют присутствия жиров, например, масла или сметаны.
Приготовление полезных блюд не требует много времени и усилий, но взамен вы получаете заряд энергии и бодрости на весь день!
